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圖~我的 Le Creuset 20cm藍鍋
天氣真的好熱啊!!
才出門一下，回來已經滿頭大汗
那今天就來吃點...好低..好低..不流汗的輕食午餐吧^^
準備材料: 吻仔魚.紅蘿蔔.高麗菜.橄欖油.高湯(可換水取代)
米~2杯~高湯or 水 2.5杯
這比例我覺得吃好來口感軟軟QQ的剛剛好
我習慣把米先洗好，加一點橄欖油浸泡後~再來準備其他材料
紅蘿蔔.高麗菜切丁，材料準備完成後
將處理過的材料通通倒入浸泡米中，蓋上鍋蓋轉中火至滾
水滾後轉小火煮約10分鐘，就完成囉!!
輕輕鬆鬆沒流一滴汗的料理方式~試試看吧
2010/8/5 ...
歐小力又上專欄^^
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